Massiet Du Biest, Marie / Fichaux et Jerôme Odouard, Ann / Manzat, Julia / Legrand, Carole
Los helados son una invención antiquísima de los chinos. Desde entonces, no han dejado de crearse delicias dulces y cremosas: yogures, espumas, mousses, y los últimos en aparecer, los smoothies. En este libro descubrirá que es posible elaborarlos en casa de manera sencilla y con los ingredientes más sanos.