El prestigioso y mediático cocinero Jordi Cruz nos enseña eneste recetario a preparar las tapas creativas que se sirven en surestaurante Ten´s Tapas.
Platillos creativos,poco complicados y muy sabrosos y resultones, fruto de la síntesisentre tradición y vanguardia.
«El libro que tienes en tusmanos recoge las mejores recetas que preparamos en el Ten´s, nuestrolocal de tapas. Recetas que se basan en la tradición y se cocinan concorazón y mucho cariño. Nuestra cocina se puede interpretar de milmaneras y sin duda estas páginas te ayudarán a hacer en casa pequeñosgrandes platos llenos de sabor, complicidad y magia.»
JordiCruz
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