SALSAS dulces y saladas

SALSAS dulces y saladas

Editorial:
978-84-17254
Año de edición:
ISBN:
978-84-17254-78-0
Páginas:
2019
Disponibilidad:
Sujeto a disponibilidad y cambio de precio

Las técnicas se explican con claridad y están ilustradas a color. Con un enfoque nuevo y moderno y su magnífica fotografía, el libro está destinado a convertirse en un clásico. Las salsas siempre han desempeñado un importante papel en la cocina. Complementan y realzan el sabor de un gran número de comidas, al añadir ciertos matices y proporcionar a los platos una nueva dimensión.