POSTRES DE GESSA, LOS

POSTRES DE GESSA, LOS

Editorial:
LECTIO
Año de edición:
ISBN:
978-84-16918-88-1
Páginas:
2021
Disponibilidad:
Sujeto a disponibilidad y cambio de prec
Colección:
SENSACIONES

18,17 €
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Descubrimos los secretos de la pastelería de la mano de Gessa. Por fin dejaremos de lado el miedo a los gramajes, cantidades y temperaturas y entenderemos el porqué de cada elaboración. Empezamos con recetas básicas e imprescindibles para entender el mundo del dulce y acabamos con los pasteles más sofisticados, pasando por los postres tradicionales de nuestra tierra, panes, bollos, pastelería americana, bebidas e incluso opciones sin gluten, sin lactosa y bajas en calorías. Instagram: @gessamicarames